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sabino genovese

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RUBRICA: L’ENFASI DEL VINO A CURA DELL’ ENOLOGO SABINO GENOVESE In questa rubrica, tratterò argomenti sulla Viticultura ed enologia della nostra Irpinia e del panorama italiano ed estero. Parlerò dei vini dei produttori, dei metodi di vinificazione sempre di più all’avanguardia per far conoscere ad appassionati e non solo, tutti gli aspetti di questo magico settore. Presentazione Dott. Sabino Genovese, Enologo, Perito Agrario, Esperto in colture agricole SAFE. Sin da piccolo ho avuto la fortuna di essere guidato da uno dei più grandi vigneron Campani. Appassionato all’enologia Italiana e ai suoi vini. Più mi formavo, più cresceva dentro di me il desiderio di associare la viticultura intesa come un arte. Da sempre impegnato nella promozione sul territorio Irpino e non solo, del mondo del vino. Infatti sono stato cofondatore dell’associazione culturale Wine Fredane e degli eventi ad essa annessi. Nella mia carriera professionale, ho avuto modo di interagire con panorami lavorativi legati al mondo del vino nelle ricche terre del Centro e del Nord Italia. Ogni vino è diverso da un altro, ogni vitigno per clima e regioni ha delle peculiarità inimitabili. Sono sempre pronto ad una nuova idea e ad un antico vino! Contatti: sabinogenovese1@gmail.com- Cell 340 -3989030

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