Eataly, lavora con noi: ecco gli annunci lavorativi relativi ai punti vendita di medie e grandi dimensioni specializzati nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani.
Le offerte di lavoro spaziano dal cuoco alla macelleria, passando per il responsabile della manutenzione fino a chi si occupa di vendere formaggi e salumi.
Sommario:
- Cuoco
- Addetto macelleria
- Responsabile manutenzione
- Addetto pescheria
- Addetto vendita salumi e formaggi
- Gruppo whatsapp offerte di lavoro, bonus e bandi
Cuoco
| Reparto: | Cucina |
| Sede di lavoro: | Milano, Italy |
| Tipo di Contratto: | determinato |
| Orario di Lavoro: | full time |
Per il punto vendita Eataly Milano Smeraldo si ricerca un cuoco che sappia raccontare l’unicità del cibo italiano.
Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi sono:
- Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio e controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;
- Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
- Programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili necessari alla linea;
- Ideazione, preparazione e impiattamento dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette;
- Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina;
- Ideazione e predisposizione del menù dei ristoranti;
- Predisposizione del servizio di erogazione dei cibi e interfaccia con la sala.
Quali i requisiti?
- Esperienza pregressa di almeno 1 anno all’interno del settore ristorativo;
- Buona conoscenza della tradizione enogastronomica italiana e passione per la cucina;
- Massima flessibilità oraria;
- Disponibilità ad inserirsi all’interno di una brigata giovane e dinamica;
- Ottime competenze organizzative e relazionali;
- Precisione, velocità e attenzione nell’elaborazione dei piatti;
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Addetto Macelleria
| Reparto: | Macelleria |
| Sede di lavoro: | Milano, Italy |
| Tipo di Contratto: | determinato |
| Orario di Lavoro: | full time |
Per il punto vendita di Eataly Milano Smeraldo si cerca un Addetto Macelleria. Le principali attività di cui dovrà occuparsi sono:
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
- Lavorazione della carne, manipolazione di semilavorati e preparazione delle carni per la vendita;
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
- Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
Quali i requisiti?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana;
- 1/2 anni di esperienza pregressa in mansioni simili;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e durante il week end.
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Responsabile Manutenzione
| Reparto: | Manutenzione |
| Sede di lavoro: | Piacenza, Italy |
| Tipo di Contratto: | determinato |
| Orario di Lavoro: | full time |
Per i punti vendita di Eataly Piacenza e Eataly Bologna si cerca cercando un Responsabile Manutenzione.
Le principali attività di cui dovrà occuparsi sono:
- Pianificazione di attività di ordinaria e di straordinaria manutenzione del punto vendita, svolgendo e coordinando gli interventi elettrici ed idraulici;
- Gestire e effettuare dei sopralluoghi delle diagnosi dei guasti;
- Programmazione e definizione delle appropriate strategie di manutenzione fondamentali (es: previsione di spesa, stesura budget … )
- Coordinamento dei rapporti con i tecnici e le imprese di manutenzione esterna
Quali i requisiti?
- Esperienza pluriennale nel settore elettrico e/o idraulico;
- Ottime doti di leadership e di management di un team;
- Buona capacità relazionali e decisionali;
- Ottime capacità organizzative e di problem solving;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e durante il week end;
- Autonomia nella ricerca di guasti e buona conoscenza del disegno tecnico;
- Residenza in Piacenza e volontà ad effettuare 2 volte alla settimana trasferta presso ns. negozio di Bologna;
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Addetto Pescheria
| Reparto: | Pescheria |
| Sede di lavoro: | Milano, Italy |
| Tipo di Contratto: | determinato |
| Orario di Lavoro: | full time |
Per il punto vendita di Eataly Milano Smeraldo si cerca un Addetto Pescheria. Le principali attività di cui dovrà occuparsi sono:
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
- Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita;
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
- Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
Quali i requisiti?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana;
- 1/2 anni di esperienza pregressa in mansioni simili;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e durante il week end.
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Addetto vendita Salumi e Formaggi
| Reparto: | Salumi&Formaggi |
| Sede di lavoro: | Milano, Italy |
| Tipo di Contratto: | determinato |
| Orario di Lavoro: | full time |
Per il punto vendita di Eataly Milano Smeraldo si cerca un Addetto Salumi e Formaggi. Le principali attività di cui dovrà occuparsi sono:
- Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
- Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
- Lavorazione dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita;
- Corretta conservazione dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
- Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
- Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
Quali i requisiti?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana;
- 1/2 anni di esperienza pregressa in mansioni simili;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e durante il week end.
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Gruppo whatsapp offerte di lavoro, bonus e bandi
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